۵-شكر در كودكان سبب كاهش هوش و پايين آمدن نمره هاي درسي است.
۶-برخلاف آنچه پزشكان به شما مي گويند خوردن چيزهاي چرب تري گليسيريد را بالا نمي برد بلكه اين خوردن شكر است كه تري گليسيريد را بالا مي برد !
۷-شكر باعث ضعف سيستم دفاعي بدن در برابر كليه بيماريها ميگردد.
۸-شكر به كليه ها آسيب مي زند. عامل اصلي ايجاد سنگ كليه مصرف شكر است.
۹- عامل اصلي سنگ مثانه مصرف شكر است.
۱۰-بر خلاف تصور همگان اين شكر است كه كلسترول بد خون LDL را به شدت بالا مي برد و كلسترول خوب را پايين مي آورد و در كل سبب بالا رفتن كلسترول مي شود. اين روغن حيواني نيست كه كلسترول را بالا مي برد.
۱۱-شكر مقدار عناصر كروم و مس بدن را كاهش مي دهد.
۱۲-شكر در جذب شدن كلسيم و منيزيوم اختلال ايجاد مي كند. يعني اگر ليوان شير خود را با كيك يا شكلات ميل مي كنيد هيچ كلسيمي در استخوانهاي شما ذخيره نخواهد شد!
۱۳-شكر عامل اصلي سرطان از جمله سرطانهاي سينه و پروستات و كلون و ركتوم است.
۱۴-شكر مقدار گلوكز خون را بي جهت افزايش مي دهد.
۱۵-شكر باعث ضعيف شدن بينايي است.
۱۶-شكر باعث باريك شدن رگهاي خوني و در نهايت سكته مي شود.
۱۷- شكر باعث ترش كردن معده است. برخلاف تصور عامه كه وقتي ترش مي كنند چيزي شيرين مي خورند تا آن را رفع كند!
۱۸- شكر ريسك مبتلا شدن به بيماريهاي قلبي را زياد مي كند.
۱۹- پير شدن زود هنگام بدن - سفيد شدن موها و چين و چروك پوست به دليل مصرف خوراكيهاي شيرين است نه مصرف گوشت و پروتئين!
۲۰-شكر سرعت اعتياد به الكل و ميل به اعتياد به مواد مخدر را زياد مي كند.
۲۱-شكر تنها عامل پوسيده شدن دندانهاست يعني اگر شكر مصرف نشود كسي به دندانپزشك نياز نخواهد داشت.
۲۲-شكر عامل اصلي چاق شدن است.
۲۳- شكر عامل آرتروز مفاصل است. كساني كه آرتروز دارند و مواد شيرين زياد مي خورند روز به روز بدتر مي شوند.
۲۴-يكي از عوامل اصلي بيماري آسم مصرف شكر است.
۲۵-شكر باعث آپانديسيت مي شود.
۲۶-شكر عامل اصلي پوكي استخوان است. چگونه؟ شكر ماده اي زائد است كه فاقد هر گونه ويتامين يا مواد معدني است و بدن قادر به هضم و جذب آن نيست. از اين رو سلولها مجبور هستند براي شكستن ملكولهاي شكر از املاح كلسيم و منيزيوم ذخيره در استخوانها استفاده كنند. هر چه بيشتر چيزهاي شيرين مصرف شود كلسيم بيشتري از استخوانها خارج شده و در فرايند هضم شكر مصرف مي شود. در نهايت استخوانها بعد از چند سال پوك مي شوند. دليل اصلي خرابي دندانها نيز همين است. كلسيم از دندانها استخراج شده و دندان به مرور پوسيده و خراب مي شود. مصرف شير در اين هنگام سودي ندارد مخصوصا اگر همراه كيك و شيريني باشد.
۲۷- شكر آب بذاق دهان را اسيدي مي كند كه براي دندانها ضرر دارد.
۲۸-شكر ميزان ترشح هورمون رشد را كم مي كند. جوانان كوتاه قد نتيجه مصرف شكر هستند.
۲۹- شكر عامل اصلي بالا رفتن فشار خون است.
۳۰-شكر ساختار پروتئين ها را به هم مي ريزد در نتيجه بدن قادر به جذب آنها نخواهد بود.
۳۱- آلرژي به غذاهاي گوناگون نتيجه مصرف شكر است.
۳۲- ايجاد اگزما در كودكان از عواقب مصرف شكر است.
۳۳- آب مرواريد بر اثر مصرف شكر به وجود مي آيد.
۳۴- بزرگترين خطر شكر اين است كه ساختمان DNA را مي شكند و آن را تغيير مي دهد كه در نتيجه سلولها سرطاني مي شوند.
۳۵-شكر سبب توليد راديكالهاي آزاد در خون و افزايش ريسك سرطان است.
۳۶- شكر فعاليت هورمونها را بر هم ميزند.
۳۷-مصرف شكر انعطاف پذيري ماهيچه ها و اندام بدن را كم مي كند به طوريكه با كوچكترين حركت ورزشي عضلات منقبض مي شوند و درد مي گيرند.
۳۸- شكر سبب افزايش تقسيم سلولهاي كبد و سرطان كبد مي شود.
۳۹-شكر مقدار چربي كبد را زياد مي كند.
۴۰- شكر اندازه كليه ها را بزرگ مي كند.
۴۱-اختلال در كار پانكراس از اثرات شكر است.
۴۲- عامل يبوست و خشكي روده شكر است.
۴۳- سردردهاي بي موقع و بي دليل و ميگرن بر اثر مصرف چيزهاي شيرين است.
۴۴-شكر امواج مغزي دلتا- آلفا و تتا را زياد مي كند كه در نتيجه اين افزايش قدرت تمركز و تصميم گيري در انسان از بين مي رود.
۴۵- عامل اصلي افسردگي شكر است. مردم عامي تصور مي كنند با خوردن چيزي شيرين روحيه شان شاد خواهد شد در حاليكه كاملا بر عكس است. شادي حاصل از خوردن شيريني به خاطر اعتيادي است كه به آن داريد و با خوردن آن آرامش مي يابيد اما در روحيه و امواج مغزي شما اثر متضاد دارد.
۴۶- شكر ريسك بسته شدن رگهاي خوني را زياد مي كند.
۴۷-وحشتناكترين بيماري قرن يعني آلزايمر كه با حواس پرتي هاي كوچك شروع مي شود بر اثر مصرف شكر به وجود مي آيد. اين به آن معناست كه تا ۲۵ سال ديگر نيمي از جمعيت ميانسال كره زمين آلزايمر خواهند داشت و مرگ زجرآوري در انتظارشان است.